якон в словаре кроссвордиста
Википедия
Якон — вид многолетних травянистых растений из рода Smallanthus семейства Астровые . Происходит из Анд .
Якон выращивают ради сладких хрустящих корней. Его структура и аромат — нечто среднее между яблоком и арбузом . Растение является близким родственником подсолнечника и топинамбура . Корень якона — низкокалорийная пища , поскольку сладкий вкус придаёт ему трудноусваиваемый углевод инулин .
Ecuador.jpg roots (Smallanthus sonchifolius).JPG